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Wie ernähre ich mich als Sportler? Kohlenhydrat- und Eiweißtypen

Jan 27th, 2011 | By
Wie ernähre ich mich als Sportler? Kohlenhydrat- und Eiweißtypen

„Die richtige Ernährung macht bis zu 20 Prozent der Leistung eines Sportlers aus“, sagt Diplom-Ernährungsberater Uwe von Renteln. Er betreut unter anderem Hochspringerin Ariane Friedrich, die uns bei den letztjährigen Europameisterschaften in Barcelona die Bronzemedaille sicherte. Was versteht man eigentlich unter ‚richtiger Ernährung‘? Während ein Sportler wie Usain Bolt auf Chicken-Nuggets aus dem Fast Food
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