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Gesundheitsschäden durch zuviel Salz in den Lebensmitteln

Apr 24th, 2013 | By
Gesundheitsschäden durch zuviel Salz in den Lebensmitteln

In einem interessanten Beitrag im Magazin des Kölner Stadtanzeigers wurde auf die gesundheitlichen Gefahren von zu hohem Salzkonsum hingewiesen. Allein in Deutschland läge demnach der Verbrauch pro Kopf und Tag bei sechs bis acht Gramm. In den USA sei dieser noch wesentlich höher. Jährlich 2,3 Millionen Todesfälle weltweit seien die Folge  dieses Fehlverhalten. Ein Forscherteam
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